La Ferme du Luppachhof à Bouxwiller (68)
Éleveurs et producteurs de produits laitiers, fermiers et bio dans le Haut-Rhin
Située au pied du Jura Alsacien, la ferme du Luppachhof est une petite exploitation en polyculture-élevage diversifiée avec transformation à la ferme et vente directe de produits laitiers de vache, chèvres et brebis.
Nous produisons également - à moindre échelle - de la viande de bœuf, veau, agneaux, cabris et engraissons quelques porcs en plein.
Nous sommes labellisés BIO, travaillons à échelle humaine et pratiquons une agriculture paysanne dans le respect des cycles naturels de production et du bien être animal.
Nous privilégions les circuits courts de distribution.
La ferme du Luppachhof propose également des activités pédagogiques autour de la vie de la ferme, l'agriculture, l'environnement et les origines de notre alimentation.
Ces activités sont destinées aux enfants dans un cadre scolaire ainsi qu'au grand public, aux comités d'entreprises, aux associations...
Elodie et Luc DIEMER - Agriculteurs et fromagers - gèrent depuis 2017 l'EARL le Luppachhof.
Passez nous voir !
HORAIRES :
La ferme du Luppachhhof est accessible gratuitement en visite libre du lundi au vendredi de 15h30 à 18h
(sans réservation)
Nos produits sont disponibles sur plusieurs marchés et points de vente.
Productions labellisées Agriculture biologique
Nous mettons à votre disposition des produits laitiers issus de notre exploitation agricole.
Nous respectons le cahier des charges de l'agriculture biologique et même un peu plus !
Soucieux du bien êtres de nos animaux et inspirés par les méthodes Déméter, nous essayons de répondre aux besoins de naturels de chaque espèce que nous élevons.
Ainsi, par exemple, vaches et chèvres gardent leurs cornes, chaque mère élève son petit, qui peut alors exprimer son besoin de téter et apprendre les codes spécifiques à son espèce, facilitant ainsi son intégration au sein du troupeau.
... C'est aussi une ferme pédagogique
À Bouxwiller, la ferme du Luppachhof est également une ferme pédagogique ouverte à tout le monde.
Des visites peuvent être organisées pour les familles, les groupes scolaires, les comités d’entreprises, etc.
Nous vous accueillons dans un cadre naturel et chaleureux autour des animaux et de leur environnement.
Nous vous proposons plusieurs activités liées au quotidien de la ferme : nourrissage des animaux, traite, activités ludiques, fabrication de fromage…
Les objectifs :
– éveiller la curiosité et le sens de l’observation.
– connaître les phénomènes de la vie.
– découvrir le métier d’agriculteur et la vie des campagnes.
– sensibiliser au respect de l’environnement.
– connaître l’origine des produits alimentaires.
La ferme du Luppachhof fait partie du réseau "LE SAVOIR VERT" des agriculteurs d'alsace.
Plus de renseignements sur : www.savoirvert.fr
